2023年5月18日上午，《安徽凯丰现代农业β-葡聚糖大米种植技术全国推广中心》在北京中国国际科技会展中心正式挂牌，这是国内首家β-葡聚糖大米种植技术全国推广中心，安徽铜陵市原市委秘书长、市人大常委会副主任袁心玲，安徽池州市政协副秘书长陈贤平，知名央视财经评论员、博星证券研究所所长邢星，安徽凯丰现代农业发展有限公司董事长徐小文，湖北武当素酒科技有限公司董事长肖江，河北乡友联谊会会长周勇，《东北振兴网》总裁陈恳，《东北振兴网》副总裁王彦松等共同见证，与会领导发表重要讲课。

民以食为天。从吃饱到吃好，再到吃出健康，几十年来，大米作为中国人的主粮，发生了什么变化？什么样的大米更健康、更安全？如何更好守护国人的“舌尖幸福”？凯丰现代农业用5年的时间，给出了答案；吃出健康，再把病吃回去。

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安徽凯丰现代农业董事长徐小文在挂牌仪式上表示：“5年以来，安徽凯丰现代农业，在国内顶尖农业专家的悉心指导下，借助微生物吸收叶面和土壤中的有害成分，在水稻生长过程中通过生物专利与生态种植的方法，让大米在生长中逐渐将单糖分解为β-葡聚糖。经专业权威机构连续5年检测，凯丰现代农业种植的β-葡聚糖大米，β-葡聚糖含量高达3.8％以上！口感超好，清香四溢！且通过509项无农药残留权威检测，超过欧盟标准。”

β-葡聚糖大米是应用现代生物技术，将单糖变成多糖，具备现代农业4.0版功能性重要特征。生产地位于长江流域自然环境独特的安徽铜陵普济圩农场，两湖环绕，候鸟栖息地带，稻米颗粒饱满，营养丰富，是糖尿病及三高人群的极佳选品。

投入市场5年来，受到广大消费者一致好评，收获了无数消费者的信赖。科学与事实证明：β-葡聚糖大米，不仅是健康的大米、更是安全的大米，值得在全国各地推广和种植。

在挂牌仪式现场，安徽凯丰现代农业和《东北振兴网》还签订了战略合作协议，共同推广β-葡聚糖大米的种植技术。

徐小文还表示：我们希望通过《凯丰现代农业β-葡聚糖大米种植技术全国推广中心》，向全国各地有意推广和种植β-葡聚糖大米的朋友发出倡议，共同致力于为全国人民种好田、产好粮的光荣事业，一定要让全国人民不仅吃得饱，更要吃得香、吃得好、吃得健康，将β-葡聚糖大米的福音送至千家万户。

相关链接：为什么β-葡聚糖米又称“灵芝米”

据专家介绍，β-葡聚糖米又称“灵芝米”，是因为灵芝就富含β-葡聚糖。富含β-葡聚糖的大米，其直链淀粉含量适中，有香味，米粒晶莹剔透、口感润滑、香气扑鼻，是人们健康饮食和馈赠亲友的首选。那么，β-葡聚糖，到底哪些功效呢？

一，对人体的糖代谢障碍，具有较好的吸附作用，降低血糖水平，有效预防和抑制糖尿病。

二，改善肝功能，快速增强免疫力，预防肝脏疾病。

三，降低高血脂，对胆固醇具有较好的吸附作用，预防血栓的形式。

四，可调节身体特异免疫力，清除自由基，预防和抑制肿瘤。

五，抗肿瘤、抗辐射，为人体构筑一道防护线。

六，抵抗过滤病毒真菌等引起的感染。

七，促进伤口愈合，对皮肤晒伤修复及老化，有着显著的效果。

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