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巧克力将要涨价!原料可可价格12年来最高 全球变暖的锅

2023-08-07 07:34:07 来源:快科技


(相关资料图)

据媒体报道,近期,作为巧克力主要原料的可可全球供应量大大下降,价格涨至12年来的最高点,巧克力de 价格也即将随之大幅上涨。

在纽约商品交易所,可可的期货价格已经涨至每吨3552美元,甚至一度高达每吨3569美元,上次这么贵还是2011年3月的事儿。

可可的主要产地西非地区,尤其是科特迪瓦、加纳,但随着全球变暖导致极端天气频发、俄乌冲突导致化肥涨价,可可的产量受到严重威胁。

其中,科特迪瓦今年的可可产量将会减少20%,加纳的也低于往年平均水平。

今年出现厄尔尼诺现象的可能性越来越高,直接后果之一就是西非地区的降雨量会大幅减少,预计从11月开始将会进入严重的旱季。

科特迪瓦今年的可可产量将同比下降20%,加纳的可可产量预计将低于历史平均水平。

在全球主要巧克力生产商中,瑞士莲(Lindt)、好时(Hersheys)都已经确认会涨价,吉利莲、费列罗、歌帝梵、黛堡嘉莱、玛氏、多利是等估计也会紧随其后。

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